La tradizione
di cremosita
ICE CREAM UNITED –
CREMA DI COLONIA.
Klingt wie Manchester und Juve in einem Cornetto. Dabei ist die Geschichte von Ice Cream United irgendwie älter als die von ManU und fast noch spannender als die von Juventus Turin.
Angefangen hat alles 1901, ein Jahr bevor aus den Ballsportfreunden Newton Heath der glorreiche Club Manchester United wurde. In einer Zeit, als in der piemontesischen Hauptstadt Turin Catenaccio noch ein Wort ohne tiefere Bedeutung war und bei Juve die Helden noch Luisito Monti oder Carlo Parolo hießen.
Unmittelbar nach der Jahrhundertwende machte der junge Italiener Luigi Gaier den ersten Schritt einer ungeahnt großen Reise und bestieg als Auswanderer in Genua ein Schiff nach Amerika. Der Auftakt einer Geschichte, die an den weltberühmten Dreiteiler „Der Pate” erinnert. Mit wenig Perspektive in der Heimat, aber um so mehr Mut im Herzen trat Luigi Gaier die Überfahrt in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten an. Nach der abenteuerlichen Seefahrt machte er im Sommer 1901 die ersten Gehversuche als Eisverkäufer und versüßte den Amerikanern die heißen Sommer an der Ostküste.
Er erwarb pure Eisblöcke und verkaufte das gestoßene Eis mit frisch gepresstem Zitronen- oder Orangensaft an durstige Amerikaner. Das einfache Geschäftsmodell erwies sich schon bald als Grundstein einer wunderbaren Eis-Geschichte, die bis heute ihre ganz besonderen Kapitel schreibt – auch über die Grenzen der Vereinigten Staaten hinaus.
